Зимний сад является памятником архитектуры XIX века. Он был создан в 1877 году по распоряжению князя Паскевича на основе одного из цехов сахарного завода, некогда располагавшегося здесь. В зимний период оранжерея обогревалась двумя русскими печами, которые находились в подвале.
Князем Паскевичем была собрана редкая для наших широт коллекция растений. Изнутри стены выложены природными минералами, что позволяет растениям создавать фактически живой зелёный ковёр. В настоящее время коллекция сада состоит из 18-ти видов субтропических растений. Среди них магнолия, пальмы, юстиция, авокадо, лимон, кипарис, папоротник, плющ колхидский и другие.